餐飲工會 高雄市餐飲業職業工會 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 《樂活健康的團康活動》 年終尾牙餐會、旅遊補助、不定期員工聚餐。 《餐飲及其他補助》 免費供餐、婚喪喜慶禮金或慰問金。 協助、鼓勵夥伴們內部創業並提供創業優惠,以透明、公平的制度讓每一位夥伴在集團內發展自已的事業。 外燴 年輕化的團隊、有趣充滿挑戰的工作、營造歡樂的工作氣氛,歡迎有遠見的您一同加入團隊,共創光明的前景! ★工作內容★ 1.每日新鮮食材挑選及洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 充沛體力以及強健的身體,可說是成為外燴人才的基本條件。 5、專門的培訓和人力資源管理制度:對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓,全面提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識,不斷提高服務水平。 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 four.進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 1993 建立南部唯一專業空中廚房。 1994 拓展服務至東南亞各國際航空公司,如國泰航空、新加坡航空、日亞航空……等。 1996 承接外燴及餐盒業務。 落實證照制度,成立「廚師培訓班」,使相關作業人員具有中餐丙級以上烹調技術士證。 【膳煮藝美食坊】位於台南市安南區,為大台南地區提供專業的團膳、便當、外燴…等餐點服務為主。 2、需爬樓梯,偶爾搬重物。 掌控餐點的擺盤與出菜。 可參與菜單規劃、討論菜色。 進行衛生管理工作,維護環境和廚房設備器具的清潔。 【膳煮藝】在地深耕多年,最重視食物美味健康、菜單的調配,讓食材選購流程制度化,結合我們多年的料理經驗,調理出安全、營養、衛生、美味之食品。 堅持專業的理念,積極整合內部作業流程,孕育出“膳煮藝”多年來的品質與用心,讓您吃得更加安心。 若您有任何團膳或是餐飲的問題,歡迎來電與我們聯繫,我們會提供給您最美味、健康、衛生的餐點服務。 2.根據標準SOP流程為客人準備和製作餐點。 3.餐廳清潔維護管理,提供顧客舒適乾淨的用餐環境。 4.營業前後各項清潔準備工作,提供下一位夥伴良好舒適的上班環境。 2000 協辦學校營養午餐研習教育,榮獲教育局頒贈獎章。 取得高雄餐旅學院餐廳經營權。 供應幼稚園點心及美國學校營養午餐。 - 負責客人帶位、上菜、酒水服務等工作。 - 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 【福利制度】 - 獎勵制度:每月MVP獎金。 - 國定假日雙倍薪資。 - 起薪175元/時,按工作時數累積調薪。